Resep Makanan Nasi TO Tutug Oncom Bandung Khas Tasik

Penjelasan berikut Resep makanan membuat bumbu masakan khas Tasik bernama Nasi TO atau Tutug Oncom Bandung Spesial. Campuran bumbu rempah dengan bahan dasar Oncom diaduk dengan nasi pulen menjadi hidangan makanan spesial yang bisa disajikan dan dinikmati bersama rekan atau keluarga.

Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah Aneka kreasi olahan makanan sederhana praktis yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan dengan resep spesial ini lebih dinikmati dalam keadaan hangat-hangat. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya tidak dapat dibawa menjadi oleh-oleh karena mudah hilang citra rasanya dalam jangka waktu yang tidak lama setelah diracik.

Arti kata tutug dalam Bahasa Sunda memiliki pengertian menumbuk. Proses aduk-tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi nama jenis makanan yang dikenal dengan nama tutug oncom sedap. Saya pernah mendengar ada nasi tutug oncom yang enak ada di daerah sumedang ada ikan asin jambal roti nya dan sambalnya yang lezat. Bagimana di kota-kota seperti Pamulang, Jogja, Jakarta, Denpasar Bali, Surabaya, palembang, malang dll. Apakah sudah ada kuliner khas sunda ini? jika tidak ini resepnya Anda bisa buat sendiri di rumah dengan mudah.

Lalu apa saja bahan-bahan resep Nasi Tutug Oncom dan bagaimana cara mudah membuatnya di dapur keluarga inilah rahasianya :

BAHAN :
  • 4 piring nasi putih hangat
  • 200 gram oncom bandung, tumbuk kasar
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
BUMBU DIHALUSKAN :
  • 4 siung bawang putih goreng
  • 4 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 7 cm kencur
  • 1 sdt terasi udang
  • Garam secukupnya
  • Penyedap, jika suka
Tutug Oncom Sunda
CARA MEMBUAT NASI TUTUG ONCOM SPESIAL :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom. Tambahkan penyedap jika suka. Masak sambil di aduk sampai kecokelatan. Angkat.
  2. Campur tumisan oncom dengan nasi hangat, aduk rata. Sajikan hangat dengan pelengkapnya, seperti emping, gepuk sapi, peda goreng, sambal bajak atau sambal kacang dan lalapan.
Mau Praktis menikmatinya tanpa ribet mengolah dengan resep makanan khas Tasik Tutug Oncom seperti diuraikan di atas?
Cara instant praktis menyajikan Nasi TO silahkan beli saja bumbu TO Tutug Oncom khas Tasik yang telah dikemas sedemikian rupa.

0 Response to "Resep Makanan Nasi TO Tutug Oncom Bandung Khas Tasik"

Posting Komentar